Tütün nasıl saklanır?
Tütünün nem seviyesi, aldığınız tadı ve içimini
yakından ilgilendirir. Çok kurumuş veya fazla nemli
bir tütün size keyifli bir içim sağlamayacaktır.
Bu yazıda kurumuş tütün nasıl nemlendirilir,
nemli tütün nasıl kurutulur ve
tütün nasıl saklanır, bunu anlatacağız.
İlk önce tütünümüzün nem seviyesini tespit etmeliyiz.
Biz tütünü nemli sanıyor olabiliriz ama belki de tütün
tam kıvamındadır. Tütünümüzden elimize bir avuç kadar
alalım ve 3-5 saniye kadar sıkıp bırakalım.
Eğer ufalanıp kırıldıysa bu tütün çok kurudur.
Tütün sıktığınız gibi kalıyor ve eski haline gelmiyorsa
çok nemlidir. Bıraktıktan sonra tütün kendini topluyorsa
kıvamındadır diyebiliriz.
Kuruyan Tütünü Nemlendirmek
Testimizi yaptık ve tütünün kuru olduğunu gördük.
Kuru tütünün sarması zor olur. Çünkü sararken de
toz haline gelecektir. Aynı zamanda tütün kurudukça
daha sert içimi olur. Bu tat hoşunuza gitmeyebilir.
O zaman kuruyan tütünü nemlendirmek gerekiyor.
Kuruyan tütünü nemlendirmek için çeşitli yöntemler vardır.
En basit olanı içerisine bir kaç ağaç yaprağı ya da
meyve kabuğu atmaktır. Örneğin tütünün içerisine
2-3 tane asma yaprağı atıp kapatırsanız
tütün yapraklardaki nemi alacaktır.
Aynı zamanda bir parça elma-portakal vs. kabuğunu da
tütünün içerisine atabilirsiniz.
Kuruyan tütünü nemlendirmenin bir diğer yolu da
bir fıs fıs yardımıyla tütüne su serpiştirmektir.
Ancak bu yöntemin riskli olduğunu söyleyeyim.
Eğer fazla su serperseniz tütününüzü bozabilirsiniz.
Bu yöntemi uygulayacaksanız tütünü bir gazete kağıdı
üzerine yayın. Daha sonra da fıs fıs yardımıyla
bir miktar su serpin. Bir kaç saat bu şekilde kalsın.
Sonra tütünü toplayıp tekrar sakladığınız
poşete yerleştirin. Tütününüz içilecek
seviyede neme sahip olacaktır.
Nemli Tütünü Kurutmak
Testimiz sonucunda tütünümüzün aşırı nemli olduğunu gördük.
Aşırı nemli tütünü sarması da özellikle makine ile zor olabilir.
Aynı zamanda nemli tütün nefes vermez. İçmesi zor olur.
Bu durumda nemli tütün nasıl kurutulur, ona bakalım.
Nemli tütünü kurutmak, kuruyan tütünü nemlendirmekten
daha kolaydır. Bir gazete kağıdı açıp tütünü bir güzel
üzerine yayın. Nem seviyesine göre bir kaç saat bekletin ve
testi tekrar edin. Eğer bahsettiğimiz gibi kıvama geldiyse
işlem tamamdır. Tütünü toparlayabilirsiniz. Burada dikkat
etmeniz gereken husus tütünü güneş gören bir yerde kurutmamak.
Tütün çok hassastır. Eğer güneş gören bir yerde
kurutmaya kalkarsanız muhtemelen hemen bozulup
içilemeyecek hale gelecektir.
Tütün Nasıl Saklanır?
Tütünümüz kuruysa nemlendirdik, aşırı nemli ise kuruttuk.
Peki tütünü bu kıvamını koruyacak şekilde nasıl muhafaza edebiliriz?
Tütün saklamak gerekli önlemler alındığı taktirde
zor bir iş değildir. Fakat özensiz bir şekilde saklarsanız
ya nemden dolayı küflenecektir ya da sıcaktan dolayı
kuruyacaktır. Özellikle sıcak yaz günlerinde bir çok kişi
tütünün kurumasından şikayet ediyor.
Biz tütünleri jelatin poşet içerisinde gönderiyoruz.
Tütün yolda bir miktar kurumuş olabilir ya da nemli olabilir.
Bunu tespit edip kıvama getirdikten sonra poşete
birkaç delik açın ve buzdolabına koyun.
Bu şekilde tütünü aylarca bozulmadan saklayabilirsiniz.
Arada poşeti açar ve birkaç günlük yetecek kadar çıkartırsınız.
Eğer hava serinse dolaba koymadan da saklayabilirsiniz.
Böyle hallerde en çok yapılan hata tütünü hiç havalandırmamak.
Tütün uzun süre poşette -yada hangi saklama kabını
kullanıyorsanız- alt kısımları hava almadan kalırsa
muhtemelen küflenecektir. Tütünün küflenmemesi için
bir kaç günde bir çıkartıp havalandırın.
Bu şekilde tütün uzun süre hiç bir şey olmadan
içilecek kıvamda kalacaktır.
Nargile Tütünü Nasıl Saklanır?
Nargile tütünü uzun süre taze kalması ve aromasını
koruması için doğru bir şekilde saklanmalıdır.
İşte nargile tütününü saklamanın bazı önemli yolları:
Hava Geçirmez Kaplar Kullanın,
Tütün, hava ile temas ettiğinde kuruyabilir ve
lezzetini kaybedebilir. Bu nedenle, tütününüzü
saklamak için hava geçirmez kaplar veya kavanozlar
kullanmak en iyisidir. Plastik kaplardan ziyade
cam kavanozlar tercih edilebilir.
Serin ve Kuru Bir Yerde Saklayın,
Tütün, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak
bir yerde saklanmalıdır. Sıcak ve nemli ortamlar
tütünün bozulmasına neden olabilir.
Oda sıcaklığında, karanlık ve kuru bir dolap
iyi bir tercih olabilir.
Orijinal Ambalajı Koruyun,
Eğer tütün orjinal ambalajında saklanıyorsa,
bu ambalajı tamamen açmadan kullanmak
tütünün tazeliğini korumasına yardımcı olabilir.
Orjinal ambalajda genellikle tütünün kurumasını
önleyecek bir iç astar bulunur.
Nemli Bir Ortamda Saklamaktan Kaçının
Tütünün nemlenmesi, küf oluşumuna ve
tütünün bozulmasına yol açabilir.
Bu nedenle, tütün nemli bir ortamda bırakılmamalıdır
Kısa Süreli Saklama için Buzdolabı
Eğer tütünü uzun süre saklamayacaksanız, buzdolabında
saklamak da bir seçenek olabilir. Ancak, bu yöntem
tütünün sertleşmesine yol açabileceği için
dikkatli kullanılmalıdır.Tütünü buzdolabına koymadan önce
hava geçirmez bir kapta saklamak önemlidir.
Bu yöntemler, nargile tütününün taze ve lezzetli
kalmasına yardımcı olacaktır.
