Tütünün nem seviyesi, aldığınız tadı ve içimini yakından ilgilendirir. Çok kurumuş veya fazla nemli bir tütün size keyifli bir içim sağlamayacaktır. Bu yazıda kurumuş tütün nasıl nemlendirilir, nemli tütün nasıl kurutulur ve tütün nasıl saklanır, bunu anlatacağız.
İlk önce tütünümüzün nem seviyesini tespit etmeliyiz. Biz tütünü nemli sanıyor olabiliriz ama belki de tütün tam kıvamındadır. Tütünümüzden elimize bir avuç kadar alalım ve 3-5 saniye kadar sıkıp bırakalım. Eğer ufalanıp kırıldıysa bu tütün çok kurudur. Tütün sıktığınız gibi kalıyor ve eski haline gelmiyorsa çok nemlidir. Bıraktıktan sonra tütün kendini topluyorsa kıvamındadır diyebiliriz.
Kuruyan Tütünü Nemlendirmek
Testimizi yaptık ve tütünün kuru olduğunu gördük. Kuru tütünün sarması zor olur. Çünkü sararken de toz haline gelecektir. Aynı zamanda tütün kurudukça daha sert içimi olur. Bu tat hoşunuza gitmeyebilir. O zaman kuruyan tütünü nemlendirmek gerekiyor. Kuruyan tütünü nemlendirmek için çeşitli yöntemler vardır. En basit olanı içerisine bir kaç ağaç yaprağı ya da meyve kabuğu atmaktır. Örneğin tütünün içerisine 2-3 tane asma yaprağı atıp kapatırsanız tütün yapraklardaki nemi alacaktır. Aynı zamanda bir parça elma-portakal vs. kabuğunu da tütünün içerisine atabilirsiniz.
Kuruyan tütünü nemlendirmenin bir diğer yolu da bir fıs fıs yardımıyla tütüne su serpiştirmektir. Ancak bu yöntemin riskli olduğunu söyleyeyim. Eğer fazla su serperseniz tütününüzü bozabilirsiniz. Bu yöntemi uygulayacaksanız tütünü bir gazete kağıdı üzerine yayın. Daha sonra da fıs fıs yardımıyla bir miktar su serpin. Bir kaç saat bu şekilde kalsın. Sonra tütünü toplayıp tekrar sakladığınız poşete yerleştirin. Tütününüz içilecek seviyede neme sahip olacaktır.
Nemli Tütünü Kurutmak
Testimiz sonucunda tütünümüzün aşırı nemli olduğunu gördük. Aşırı nemli tütünü sarması da özellikle makine ile zor olabilir. Aynı zamanda nemli tütün nefes vermez. İçmesi zor olur. Bu durumda nemli tütün nasıl kurutulur, ona bakalım.
Nemli tütünü kurutmak, kuruyan tütünü nemlendirmekten daha kolaydır. Bir gazete kağıdı açıp tütünü bir güzel üzerine yayın. Nem seviyesine göre bir kaç saat bekletin ve testi tekrar edin. Eğer bahsettiğimiz gibi kıvama geldiyse işlem tamamdır. Tütünü toparlayabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken husus tütünü güneş gören bir yerde kurutmamak. Tütün çok hassastır. Eğer güneş gören bir yerde kurutmaya kalkarsanız muhtemelen hemen bozulup içilemeyecek hale gelecektir.
Tütün Nasıl Saklanır?
Tütünümüz kuruysa nemlendirdik, aşırı nemli ise kuruttuk. Peki tütünü bu kıvamını koruyacak şekilde nasıl muhafaza edebiliriz?
Tütün saklamak gerekli önlemler alındığı taktirde zor bir iş değildir. Fakat özensiz bir şekilde saklarsanız ya nemden dolayı küflenecektir ya da sıcaktan dolayı kuruyacaktır. Özellikle sıcak yaz günlerinde bir çok kişi tütünün kurumasından şikayet ediyor.
Biz tütünleri jelatin poşet içerisinde gönderiyoruz. Tütün yolda bir miktar kurumuş olabilir ya da nemli olabilir. Bunu tespit edip kıvama getirdikten sonra poşete birkaç delik açın ve buzdolabına koyun. Bu şekilde tütünü aylarca bozulmadan saklayabilirsiniz. Arada poşeti açar ve birkaç günlük yetecek kadar çıkartırsınız.
Eğer hava serinse dolaba koymadan da saklayabilirsiniz. Böyle hallerde en çok yapılan hata tütünü hiç havalandırmamak. Tütün uzun süre poşette -yada hangi saklama kabını kullanıyorsanız- alt kısımları hava almadan kalırsa muhtemelen küflenecektir. Tütünün küflenmemesi için bir kaç günde bir çıkartıp havalandırın. Bu şekilde tütün uzun süre hiç bir şey olmadan içilecek kıvamda kalacaktır.
Nargile Tütünü Nasıl Saklanır?
Nargile tütünü uzun süre taze kalması ve aromasını koruması için doğru bir şekilde saklanmalıdır. İşte nargile tütününü saklamanın bazı önemli yolları:
Hava Geçirmez Kaplar Kullanın,
Tütün, hava ile temas ettiğinde kuruyabilir ve lezzetini kaybedebilir. Bu nedenle, tütününüzü saklamak için hava geçirmez kaplar veya kavanozlar kullanmak en iyisidir. Plastik kaplardan ziyade cam kavanozlar tercih edilebilir.
Serin ve Kuru Bir Yerde Saklayın,
Tütün, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak bir yerde saklanmalıdır. Sıcak ve nemli ortamlar tütünün bozulmasına neden olabilir. Oda sıcaklığında, karanlık ve kuru bir dolap iyi bir tercih olabilir.
Orijinal Ambalajı Koruyun,
Eğer tütün orjinal ambalajında saklanıyorsa, bu ambalajı tamamen açmadan kullanmak tütünün tazeliğini korumasına yardımcı olabilir. Orjinal ambalajda genellikle tütünün kurumasını önleyecek bir iç astar bulunur.
Nemli Bir Ortamda Saklamaktan Kaçının
Tütünün nemlenmesi, küf oluşumuna ve tütünün bozulmasına yol açabilir. Bu nedenle, tütün nemli bir ortamda bırakılmamalıdır
Kısa Süreli Saklama için Buzdolabı
Eğer tütünü uzun süre saklamayacaksanız, buzdolabında saklamak da bir seçenek olabilir. Ancak, bu yöntem tütünün sertleşmesine yol açabileceği için dikkatli kullanılmalıdır.Tütünü buzdolabına koymadan önce hava geçirmez bir kapta saklamak önemlidir.
Bu yöntemler, nargile tütününün taze ve lezzetli kalmasına yardımcı olacaktır.
Türkiye’de üretilen tütünlerin %98’i sun-cured (Güneşle kurutulan) tipi, oriental tütünlerdir. Geri kalan kısmı dark air-cured (Sigar), flue-cured (Virginia), light air-cured (Burley) üretimi şeklindedir.
On sekizinci yüzyıldan itibaren geleneksel bir tarım kolu haline gelen tütüncülük, Türkiye’nin birçok bölgesine yayılmıştır. Tütün iç tüketimi karşılamak ve ihracat maksadıyla üretilmektedir. Türkiye genelinde farklı tütün çeşitleri üretilmekte, aynı zamanda bu çeşitler bölgelere göre de değişmektedir. Ülkemizde üretilen tütünler yetiştirildikleri bölgeler, toprak yapısı, bulundukları ekolojik faktörler, irsi özellikleri nedeni ile farklı karakter gösteren tipler olmuşlardır. Yerli tütünler, üretim bölgelerine göre 4 gruba ayrılmaktadır. Ege, Marmara-Trakya, Karadeniz, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi tütünleri diye gruplandırılırlar.
Ege Bölgesi tütünleri
Türkiye’de Ege Bölgesi üretim alanı, miktarı ve ihracattaki payı ile ilk sırayı almaktadır. Bu bölgede üretilen tütünler uluslararası piyasada İzmir tütünleri olarak tanınırlar. Bölgede üretilen tütünler yeknesak ve standart bir durum gösterirler.
Genellikle küçük yapraklı, sapsız, karınlıca, açık sarı-kırmızı renkli, ince damarlı, kıvırcık görünüşlü, kuvvetli bir dokuya sahiptirler. Nikotini düşük, yanmaları yavaş, tatlı içimli, kokulu tütünler olan Ege bölgesi tütünleri, sert karakterli harmanların sertliğini azaltma, yavan içimli harmanları tatlılaştırma ve nötr harmanlara koku verme özellikleri nedeniyle sigara yapımcıları tarafından aranmaktadır.
İzmir menşei adı altında Ege Bölgesi’nde üretilen tütünler tatlılık, yavaşlık ve koku özellikleri, karıştırıldıkları harmanları ıslah ederek içim tadlarını ve nefasetlerini artırmaları nedeniyle, Amerika ve Avrupalı sigara fabrikatörleri tarafından yıllarca rağbet görmüştür. Günümüzde harmanlarda kullanma oranı azaltılmışsa da hala aranan bir tiptir. Tütün ihracatımızın %90-95’ini Ege tütünleri teşkil etmektedir. Karabağlar, Kokulu, Ege, Çıtır, Sarıbağlar tipleri olarak, güneyde Muğla’dan, Kuzeyde Balıkesir’e kadar uzanan bölge ile sahilden Uşak-Afyon Denizli’ye kadar uzanan bölgede yetiştirilen Ege tütünleri miktar olarak toplam üretimimizin %55’ini oluşturmaktadır. Ege bölgesinde Akhisar, Saruhanlı, Gavurköy, Ödemiş, Tire, Bayındır, Ovakent, Manisa, İzmir, Aydın ünlü tütün yöreleridir.
Tütünün hektar verimi tamamen iklim şartlarına bağlıdır. Çünkü yerli tütünler sulanmaz ve gübre atılmaz. Yağış miktarının fazla olduğu yıllarda tütün verimi yüksek olur. Hektar verimi bölge için ortalama 900 kilodur. Bir ekiciye düşen ürün miktarı ortalama 500 kilo civarındadır.
Marmara Bölgesi tütünleri
Bu bölge tütünleri tip olarak Ege ve Karadeniz Bölgesi tütünlerine benzerlik gösterirler. Marmara Bölgesi’nde ekoloji ve toprak özellikleri sebebiyle polikültür tarım üretimi yapılmakta olduğundan tütün üretimi düşmektedir. Tütüne uygulanan fiyat politikası da bölgede tütün üretimini bitme noktasına getirmiştir.
Bursa, Düzce, İzmit, Hendek, Edirne, Yenice, Agonya menşeilerinden oluşan bölge tütünleri genel üretimin %2’sini, genel ihracatın da %1’ini meydana getirirler. Ortak özellikleri itibariyle bu tütünler, Bursa-Düzce-İzmit ve Hendek-Trakya-Balıkesir grubu olmak üzere iki grupta incelenebilir.
Bursa-Düzce-İzmit Grubu
Bu grup tütünlerin orijini Samsun ve Bafra tütünleridir. Ancak bölgesel şartlara göre özellikleri değişikliklere uğrayarak yeni birer tip olarak ortaya çıkmışlardır.
Ufak ve orta boy yaprakları, ince dokuları, yüksek elastikiyetleri, sarı-kırmızı ve açık kırmızı renkleri; tatlı, tatlı tok, tokça-sert içimleri, özellikle Düzce tütünlerinin kendine has nefis kokuları, yanma yetenekleri ve yüksek sigara randımanları özellikle sigara harmanlarında dolguluk olarak kullanılmaları nedeniyle Avrupa sigara yapımcıları tarafından yıllarca aranmıştır. Bu tütünlerden Düzce tütünleri yerli tütünler arasında ayrı bir içim karakterine sahiptir. Güzel kokulu, tatlı içimli olarak tanımlanan bu tütünlerimiz çok iyi yanma yetenekleri ve yüksek sigara randımanları ile Dünya pazarlarında tanınmış ve aranmıştır.
Hendek-Balıkesir-Trakya Grubu
Marmara Bölgesi’nin diğer tütünlerinden farklılık gösteren bu tütünler ayrı ve uzak yerlerde üretilmelerine rağmen birbirlerine yakın özellikler ve içim karakteri göstermektedirler.
Yaprak büyüklükleri orta ve büyükçedir. Renkleri açık kırmızı ve kırmızıdır. Dokuları ince ve elastikiyetleri yüksektir. Sert içimlidirler. Sigara verimleri yüksektir.
Bu tütünler sigara harmanlarına sertlik, saçaklılık kazandırmak ve sigara verimlerini yükseltmek için kullanılmışlar ve Dünya pazarlarında bu özelliklerinden dolayı yıllarca aranmışlardır. Türkiye’de üretilen sigara harmanlarında kullanılan Virginia tütünlerini, bu bölgede yetiştirmek mümkündür. Bu bölgede Düzce, Gönen, Manyas, Adapazarı ve Kırklareli yöresinde Amerikan menşeili tütün olan Virginia üretimi başlamış ve gün geçtikçe üretimi artmaktadır .
Tütün üretim miktarı Marmara Bölgesi’nde devamlı düşüş göstermiştir. Bölgenin turizme ve sanayiye açılması, diğer tarım ürünleri üretiminin tercih edilmesi ve fiyatların yeterli olmaması üretimin düşmesine neden olmuştur.
Karadeniz Bölgesi tütünleri
Orta Karadeniz Bölgesi’nde Sinop, Gerze, Samsun, Bafra, Alaçam, Doğu Karadeniz’de Trabzon, Akçaabat, Artvin, Orta-İç Karadeniz Bölgesi’nde Tokat, Erbaa, Niksar, Taşova, Gümüşhacıköy’ü kapsayan alanlarda tütün üretimi yapılmaktadır. Üretim yapılan alanlardaki iklim ve toprak yapısının farklı özellikler göstermesi birçok menşein ortaya çıkmasına sebep olmuştur.
Yerli tütünler içinde en üstün kalite ve uluslararası şöhrete sahip tütünlerimizden Maden, Canik, Evkaf ve Basma adlarıyla tanınan tütünlerimiz bu bölgede üretilmektedir. Ege Bölgesi tütünleri ile kıyaslandığında bu bölge tütünlerinde bir homojenlik bulunmamaktadır. Bu nedenle bölge tütünleri dış görünüş, şekil, boyut, içim özellikleri, tat, koku, renk gibi karakterleri itibariyle 4 ayrı grupta toplanır.
Samsun-Bafra Grubu
Samsun, Maden, Canik, Evkaf, Bafra, Alaçam, Çarşamba, Sinop, Gerze tütünleri bu grubu oluşturur. Bu gruptaki tütünler çok düşük oranda nikotinli, küçük boyutlu, kırmızı, açık kırmızı renkli, ince damarlı, ince dokulu, elastikiyeti yüksek, tok içimli, tatlı aromatik kokulu tütünlerdir.
Yabancı sigara üreticileri sigara harmanlarını ıslah etmek, bu tütünlerin aromatik özelliklerinden yararlanarak harman kalitelerini yükseltmek, lüks harmanların nefasetini artırmak, tok içimli çeşitler yapmak maksadıyla bu tütünleri talep etmektedirler. Özellikle Bafra tütünleri dünyanın en yüksek vasıflı sigara tütünleri olarak devamlı aranmıştır. Küçük boyutları, ince nesiçleri, parlak ve cazip renkleri kendilerine has kokuları, sigara verimleri, tat-lezzet ve içimi itibariyle eşi bulunmayan tütünler olmuşlardır. Dünya sigara harmanlarının Samsun-Bafra tütünü ihtiyacına karşılık üretimin az olması ve giderek de azalması bu tütünlerin harmanlarda az kullanılmasına sebep olmuştur. Marmara Bölgesi tütünlerinde olduğu gibi bu tütünlerin üretimi de devamlı düşmektedir.
Taşova-Tokat Grubu
Taşova, Tokat, Erbaa, Niksar ile diğer ilçe tütünleri bu gruba girer. Bu tütünler ovalce, orta-küçük boyutlu, açık sarı, açık kırmızı renkli, zayıf dokulu, ince nesiçli, tatlı ve yavaş içimli düşük nikotinli tütünlerdir. Sigara harmanlarında renk, tatlılık ve dolguluk olarak kullanılır. Düşük nikotinli olmaları nedeniyle girdikleri harmanların sertliğini gidererek ıslah etmişlerdir. Yabancı sigara yapımcıları tarafından aranan tütünlerdir.
Trabzon-Artvin Grubu
Bu gruptaki tütünler Doğu Karadeniz sahil ve iç kısımlarında yetişir. Başlıca üretim merkezleri Trabzon, Akçaabat, Artvin, Borçka, Şebinkarahisar ve Ardanuç’tur.
Bu tütünlerin yaprakları büyük boyutlu, ince dokulu, açık kırmızı, kırmızı, koyu kırmızı renkli, kalınca orta damarlı, elastikiyetli ve yanmaları yüksektir. Çok sert içimli olduklarından sigara harmanlarına sertlik vermek için kullanılır. Bu tütünlerdeki sertlik nikotin oranından kaynaklandığı için gerçek sertliktir. Yaprakları ince ve büyük boyutlu olduğu için sigara harmanlarına saçaklılık vermek için kullanılır. Yine ince dokulu büyük boyutlu olmaları nedeniyle sigara verimleri yüksektir, bu amaçla da kullanılır. Yine harmanlara renk vermek ve yanma kabiliyetlerini artırmak için karıştırılmaktadır.
Bölge tütünleri sert içimli özellikleri nedeniyle yavan, yavaş ve karaktersiz tütünlerin kullanıldığı harmanlarda ıslah edici ve tatmin edici etkileriyle emsalleri arasında rakipsiz duruma gelmişlerdir. Orta ve sert içimi seven tüketicilerin tercih ettiği harmanlar için aranılan tütün olmuşlardır. Avrupalı sigara yapımcıları yanında sert içimi seven Ortadoğu ve Mısır tütün yapımcıları tarafından tercih edilmiştir. Diğer bölge tütünleri gibi yanlış fiyat uygulamaları sonucu Trabzon tütünleri de devamlı azalma göstermiştir.
Gümüşhacıköy Grubu
Bu tütünler Yunanistan’dan gelen göçmenlerin beraberinde getirip üretimini yaptıkları ünlü basma tütünleridir. Miktar bakımından az olan bu tütünler Gümüşhacıköy’de üretilmektedir. Karadeniz Bölgesi’ndeki diğer tütünlerden ayrı özellikler gösterirler. Yaprakları küçük boyutlu, açık-sarı, açık-kırmızı renkli, ince-orta kalınlıkta, elastikiyeti yüksek, kuvvetli, yanmaları orta dereceli, tatlı ve yavaş içimli ve kokuludurlar. Sigara harmanlarında tatlılık ve koku vermek için kullanılır. Yüksek vasıfları ve kokuları nedeniyle kaliteli sigara harmanları için aranan bir tiptir.
Ortalama hektar verimi 760 kg. civarında olup diğer bölgelere göre düşüktür. Kişi başına düşen ortalama ürün miktarı bölge için ortalama 380 kg. civarındadır, ekici başına düşen ortalama alan ise 5000 m2 civarındadır.
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi tütünleri
Bu bölge son yıllarda üretim alanı ve miktarında büyük artış göstermiş ve üretimde ikinci sıraya yerleşmiştir. Tütün üretim alanları birbirinden uzak, toprak yapısı çok farklı, ekolojik koşulları değişik yerler olmasından dolayı değişik tipte tütünler üretilmektedir. Küçük boyutlu tütünlerin yanında büyük boyutlu tütünler de üretilmektedir. Bu bölge tütünleri Ege, Marmara ve Karadeniz Bölgesi tütünlerinden fiziksel ve harman özellikleri bakımından çok farklılık göstermektedir. Bu bölge tütünleri içim ve koku yönünden Virginia tipi tütünlere benzemektedir. Yine bölgede Tömbeki ve Hasankeyf adlı Nicotiana Rustica cinsi tütün üretimi de yapılır.
Son 10 yıllık ortalama üretime göre genel üretimin % 30’luk kısmı bölgede üretilir. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde üretim son yıllarda devamlı artış göstermiştir. Önceleri dağlık, yüksek yerlerde üretimi yapılan tütün, dağlardan ovalara inmiş ve üretim miktarı ülke ihtiyacının çok üstüne çıkmıştır. İç tüketimde kullanılmaktadır, üretim fazlasını son yıllara kadar ihraç etme imkânı doğmamıştır. Ancak ihraç imkânı araştırılmakta, bu yönde gelişmeler mevcuttur. Bununla birlikte artan miktar kalitenin düşmesine sebep olmuştur. Düşük kaliteli tütünlerin iç harmanlarda kullanılma imkânı olmadığı gibi ihraç şansı da yoktur. Kaliteli üretime yönelinmesi durumunda dış piyasanın ilgisini çekecek bir potansiyel mevcuttur.
Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesi tütünleri genellikle orta, kısmen büyük boyutlu, kalınca dokulu, sarı, açık kırmızı renkli, bir kısmı sulama tütünleri olduklarından zayıf dokuludur. Elastikiyetleri ortadır. Kabaca, kolayca tavlanır, ancak aldıkları tavı çabuk kaybederler. Kendilerine has kokuları vardır. İçim karakterleri tatlı-serttir. Harmanlara sertlik vermek için kullanılır. İri yaprakların damarları kalındır. Bu sigara yapımında olumsuz bir durumdur.
Bu bölge tütünlerini dört ana gruba ayırmak mümkündür.
Adıyaman-Malatya Tütünleri
Adıyaman, Malatya, Akçadağ, Bahçe menşei tütünler bu gruba girer. Bu tütünler orta ve büyükçe boyutlu, sarı, açık kırmızı, kırmızı renkli, sağlam dokulu, kalınca, sertçe içimli, lezzetleri tatlı ve kokulu tütünlerdir. Adıyaman tütünleri bölge içinde iyi bir yere sahiptir.
İskenderun-Yayladağı Tütünleri
Yayladağı, Altınözü, Antakya ve İskenderun üretim noktalarında üretilen, orta boyutlu, açık kırmızı, kırmızı, koyu kırmızı, parlak, tatlı içimli, yanmaları iyi, hoşa giden aromatik kokuları vardır. Sigara harmanlarında tokluk, tatlılık ve koku vermek maksadıyla kullanılırlar.
Silvan Tütünleri
Silvan, Bismil, Kulp, Lice, Diyarbakır yöresi ve diğer ilçeleri, Kozluk, Sason, Bekirhan, Batman ve yöresinde üretimi yapılan tütünlerdir. Bu tütünler büyük, kısmen orta boyutlu açık kırmızı, kırmızı ve sarı renkli, sertçe, az tatlı içimli tütünler olup sigara harmanlarına sertlik ve tokluk vermek için kullanılırlar.
Bitlis Tütünleri
Bitlis ve ilçeleri, Muş ve ilçeleri ile Şemdinli ekim noktalarında yetiştirilirler. Yaprak boyutları orta, sarı, açık sarı renkli, parlak görünüşlü, ince dokulu, yanma yetenekleri iyi, tok içimli, tatlı, kokulu tütünlerdir. Sigara harmanlarında tatlılık, koku ve renk vermek maksadıyla kullanılırlar. Bölgede ortalama hektar verimi diğer bölgelere göre oldukça yüksek olup 1200 kilodur. Ekici başına ortalama ürün miktarı yaklaşık 700 kilo civarındadır.
Türkiye’de Üretilen Yabancı Menşeili Tütünler
Türkiye’de ünlü oriental tütünlerin yanında yabancı menşeili tütünler de üretilmektedir. Üretimi yapılan yabancı menşeili tütünler genel üretimin ancak %2’lik bir kısmını oluşturur. Yabancı tütünlerin üretim miktarı yerli tütünlerle kıyaslandığında çok olmakla birlikte Virginia tütünlerinin sigara harmanlarında kullanılmaya başlanması ve ithal edilmesi sebebiyle bu tütünlerin ülkemizde üretilmesi ve geliştirilmesi gerekmektedir.
Puroluk Tütün
Ülkemizde puroluk tütün sadece Doğu Karadeniz’de Rize’nin Pazar ilçesi ve çevresinde üretilir. Puro yapılan bu tütünümüz Pazar tütünü adıyla tanınmıştır. Pazar tütünü yaprak boyutu bakımından oldukça büyük (boy:35-50 cm), çok ince dokulu, kahve, koyu-kahve renkli, çok esnek, kendine has kokulu, az tatlı ve sertçedir. Puro yapımında kullanılır.
Virginia Tütünü
Amerikan menşeili olan bu tütün sigara harmanlarında artan talep nedeniyle ülkemizde üretilmeye başlanmıştır. Burdur Bucak’ta, Düzce’de, Gönen-Manyas yöresinde ve Kırklareli’nde üretilmektedir. Büyük boyutlu, kalın dokulu, sert içimli kendine has kokusu vardır. Özellikle soslu harmanlarda kullanılmaktadır. Üretim için ekim alanları konusunda araştırmalar devam etmektedir.
Tömbeki
Tömbeki adı verilen tütünler İskenderun-Samandağ ve Konya-Hadım’da üretilmektedir. Yapraklar büyük boyutlu, kalın dokulu, sarı benekli renkli, esnekliği az, yanma yeteneği zayıftır. Tatlı ve çok sert içimlidir. Kendine has kokusu vardır. Nikotin oranları yüksektir. Bu tütünler nargile tütünü olarak kullanılmaktadır. Üretimleri giderek azalmaktadır.
Hasankeyf
Mahorka olarak da bilinen bu tütünler Gaziantep’te yetiştirilmektedir. Mısır’a ihraç edilmektedir. Hasankeyf tütünü çiğneme ve pipo tütünü olarak kullanılmaktadır. Nikotin oranı en yüksek olan tütündür(%4-6). Hasankeyf, Nicotiana Rustica tütün cinsine ait bir tiptir.
Burley
Adapazarı’nda yetiştirilmektedir. Amerikan menşeili olan bu tütün de iç tüketimde kullanılmaktadır.
Türkiye’de üretilen tütünlerin hangi oranlarda üretildiğini kesin olarak söylemek mümkün değildir. Çünkü üretim miktarları her sene değişmektedir. Bu yüzden de bölge tütünlerinin üretim payları değişik olmaktadır.
